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Culinária Campista: Nectarinas assadas na brasa com eucalipto, mel, pinhões e iogurte grego

 

Ingredientes
•  3 nectarinas 
•  50 g de mel
•  3 grãos de pimenta
•  8 folhas de eucalipto partidas 
•  1 iogurte 
•  10 g de pinhões

Preparação
•  Colocar em cima de papel de alumínio as nectarinas sem caroço. 
•  Regar com o mel e tapar com todos os outros ingredientes, exceto o iogurte e os pinhões. 
•  Fazer um embrulho e assar em brasa lenta durante 25 minutos. 
•  Abrir o embrulho e servir com iogurte grego e pinhões.

 

 

 

 

 

 

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